Formaggi, Latticini e Uova

Decine di formaggi italiani di ogni tipologia, selezionati e affinati con cura dalla storica Famiglia Guffanti. Per i formaggi e i burri francesi ci rivolgiamo all'unica azienda che lavora ancora il burro a latte crudo e lo manteca in zangole di legno. Andiamo invece a Paestum per la tipica Mozzarella di Bufala Campana DOP, ma non solo. Dal Trentino arrivano le uova di montagna.