Aragosta
L'aragosta, simbolo di lusso e raffinatezza, è considerata uno degli ingredienti più prestigiosi e ricercati nelle cucine degli chef di tutto il mondo, grazie alla sua carne delicata, raffinata e ricca di sapore. Le aragoste australiane e quelle del Mediterraneo rappresentano due eccellenze gastronomiche molto apprezzate dagli chef per la loro qualità e sapore distintivo, offrendo la possibilità di sperimentare e creare piatti innovativi, coniugando tecniche culinarie moderne e tradizionali.
