Crema Pesto e Tartufo
Un classico dell’aperitivo piemontese arricchito di tartufo estivo italiano, in un formato inedito. La crema di pesto e tartufo è un condimento ricco e aromatico, perfetto per esaltare una varietà di piatti.
Consiglio dello Chef
Cremosa e versatile, da provare sia su piatti caldi che freddi: sulle uova, sulla pasta, sui risotti e sul filetto di carne.
Spalmata su crostini tostati, questa crema può trasformarsi in un elegante antipasto, magari completato con scaglie di parmigiano e un filo di olio extravergine di oliva per aggiungere un tocco di freschezza.
Per un'interpretazione più elaborata dell'antipasto, potresti considerare di preparare una caprese speciale, alternando fette di pomodoro e mozzarella e condendo il tutto con la crema di pesto e tartufo, arricchita da foglie di basilico fresco che ne esaltano i profumi.
Tipologia
Crema di pesto e Tartufo
Provenienza
Alba ITALIA
Formato
27 g
Domenica Bertolusso e Beppe Montanaro, fondatori dell’azienda, diedero vita a Tartuflanghe nel 1980. L’azienda si fregia da anni del titolo Eccellenza Artigiana, rilasciato dalla Regione Piemonte quale riconoscimento della sua trentennale esperienza nel mondo dell’artigianato gastronomico di qualità.
Condimento per aperitivi, finger food, tartine e sandwich.
Ingredienti: olio di semi di girasole, basilico 27%, anacardi, siero di latte in polvere, sale, Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), sciroppo di glucosio, proteine del latte, tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt.) 2%, amido modificato, olio extravergine di oliva, pinoli, aromi naturali, correttore di acidità: acido lattico, concentrato di cartamo, spirulina
Contiene latte e pesce. Può contenere altra frutta a guscio, arachidi, uova e pesce.
Conservare in luogo fresco e asciutto - Dopo l’apertura conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 3 giorni
Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 2014 kJ/488 kcal, grassi 47 g, di cui acidi grassi saturi 6,1 g, carboidrati 11 g, di cui zuccheri 2,9 g, proteine 5 g, sale 2,6 g
Ragione sociale e indirizzo: Tartuflanghe, Località catena Rossa 7 12040 Piobesi d’Alba (CN) Italia
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO
