Barbabietola in Polvere

La barbabietola in polvere è un prodotto ottenuto dalla disidratazione e macinazione delle barbabietole. È un concentrato di tutti i nutrienti presenti nella barbabietola fresca e ha un colore rosso intenso. La barbabietola è ricca di vitamine e minerali, come il ferro, il potassio e la vitamina C. La sua polvere conserva questi nutrienti, rendendola un'aggiunta salutare alla tua dieta.

Consiglio dello Chef

Puoi aggiungere un cucchiaino di barbabietola in polvere ai tuoi smoothie o succhi per un boost di colore e nutrienti. La barbabietola in polvere può essere utilizzata come colorante naturale in torte, muffin, pancake e altri dolci.

Puoi mescolarla con yogurt o maionese per ottenere una salsa colorata e nutriente. Ma puoi anche aggiungere un po' di barbabietola in polvere alla tua pasta o risotto per dargli un colore rosso intenso e un sapore terroso.