Wheat Grass
Disponibile
Codice
7552
Conf. 16 pezzi
L'erba di grano, nota anche come "wheatgrass", è la giovane erba del grano comune. È rinomata per il suo alto contenuto nutritivo perché è particolarmente ricca di clorofilla, vitamine (come A, C, E), minerali (come ferro, magnesio e calcio), e aminoacidi.
Consiglio dello Chef
Viene consumata sotto forma di succo fresco o in polvere. Il succo di erba di grano è molto popolare e si può preparare usando un estrattore o frullando l'erba con un po' d'acqua e filtrando poi il liquido. La polvere di erba di grano può essere aggiunta a frullati, succhi o anche a piatti come zuppe e insalate per aumentarne il valore nutritivo.