Tavoletta Cioccolato Ebene 72%
La tavoletta di cioccolato Fondente 72% Ebène presenta delle note rotonde e dolci date dal cacao del Venezuela e un carattere forte dato dalle fave di cacao africane. La dolcezza del cacao venezuelano si unisce in modo armonioso all’intensità del cacao africano per un cioccolato che persiste a lungo nel palato. La tavoletta Ébène è destinata ai veri amanti del cioccolato fondente.
Questa tavoletta dall'aspetto moderno è resa più sottile per ottimizzare la degustazione, il suo design è raffinato e la sua confezione è riciclabile al 100%.
Provenienza
Saint Etienne FRANCIA
Tipologia
Tavoletta al Cioccolato Ebene 70%
Confezione
90 gr x 10 pezzi
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L’Azienda
Eugène Weiss è l’inventore dell’arte del "Bean To Bar", ovvero raccogliere le fave di cacao di differenti territori per creare un cioccolato dalla grande finezza aromatica e di rara qualità. Weiss è una delle più antiche fabbriche di cioccolato francesi, gli amanti del cioccolato riconoscono ad occhi chiusi un cioccolato Weiss: la ricetta originale, gelosamente custodita, è stata tramandata di generazione in generazione ai maestri della maison. Le creazioni Weiss - cioccolati, pralinati e cioccolatini - si inseriscono in un percorso responsabile e impegnato, orientato al "clean label ".
Specifiche
Nome prodotto: Tavoletta di cioccolato fondente cacao minimo 72%
Ingredienti: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, vaniglia
Può contenere tracce di latte, uova, sesamo, cereali (glutine), frutta a guscio e soia
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 2398kJ/ 577kcal, grassi 43,1g, di cui acidi grassi saturi 25,8g, carboidrati 31,2g, di cui zuccheri 28,1g, proteine 9,2g, sale 0,01g
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto (tra i 16°-18°), lontano da fonti di luce e odori
Ragione sociale e indirizzo: Chocolat Weiss 1 rue Eugene Weiss - BP 242 - 42006 Saint Ebene Cedex 1 Francia
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO
