Tartufo Nero Pregiato in Vasetto (Tuber Melanosporum)
Il tartufo nero pregiato si pone tra l’estivo e il bianco: può essere grattugiato, laminato a scaglie e nel caso può anche essere leggermente cotto. Infatti a differenza del tartufo bianco che deve essere utilizzato a crudo, il calore aiuta a questa materia prima di esprimersi al massimo sprigionando tutto il suo sapore.
Prima di utilizzarlo, si consiglia di sgocciolarlo.
Provenienza
ITALIA
Tipologia
Prodotto a base di tartufo
Confezione
Peso netto sgocciolato 50 gr
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Nome Prodotto: tartufo nero pregiato
Ingredienti: tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum vitt), acqua, sale, aroma
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero.
Dichiarazione nutrizionale media per 100g: energia 170kJ/ 40cal, proteine 7g, grassi 0,2g, di cui acidi grassi saturi 0,04g, carboidrati 2,6g, di cui zuccheri 0,1g, sale 3,5g
Indirizzo e ragione sociale: Grazioli Tartufi S.r.l. Via F. Arese 11, Milano
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO
