Spugnole Secche 2/3 Cm
La Morchella è un genere di funghi appartenenti alla famiglia delle Morchellaceae ed è volgarmente nota con il nome di spugnole. Il colore esterno è marroncino mentre all’interno le spugnole sono biancastre: dalla consistenza cartilaginea, sono considerate un prodotto gourmet grazie al sapore dolciastro e amabile.
Longino & Cardenal è un punto di riferimento per la ristorazione di alta qualità. Attraverso un’attività di scouting finalizzata all’eccellenza e all’innovazione, ricerca in tutto il mondo cibi rari e preziosi per portarli sulle tavole dei migliori ristoranti e alberghi a livello nazionale ed internazionale, anticipando e dettando i futuri trend gastronomici.
Provenienza
A seconda della disponibilità: Francia – Turchia – Macedonia – Messico – USA – Canada – Spagna - Marocco
Tipologia
Spugnole - Morchella Esculenta / Vulgaris / Conica / Rotunda
Confezione
Confezione da 250 g
Etichetta prodotto
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