Polpo Cotto Intero T4
Il polpo di Gilmar è pulito, lasciato intero e cotto. La classificazione del polpo cotto va da T1 a T7, con T4 che sta ad indicare un polpo cotto con un peso tra i 950 gr e 1,3 kg.
Consiglio dello Chef
Il polpo precotto è ideale per il barbecue di pesce, vi consigliamo di grigliarlo e accompagnarlo con una crema di patate per sorprendere i palati più raffinati.
Cosa rende speciale il polpo Gilmar?
Gilmar seleziona e controlla attentamente la materia prima. Il polpo galiziano dell'oceano Atlantico nord occidentale è caratterizzato da un gusto unico e ricco, quello proveniente dall'oceano Atlantico orientale viene riconosciuto a livello mondiale come il polpo per eccellenza, un prodotto sublime e dal sapore autentico.
Provenienza
SPAGNA
Tipologia
Polpo Cotto Intero T4
Confezione
1,3 kg ca. sottovuoto
Da oltre 20 anni Mariscos Gilmar offre a clienti di tutto il mondo polpo di altissima qualità. L'azienda è situata nella Ria de Arosa, zona riconosciuta a livello internazionale come uno dei luoghi in cui si estraggono i migliori polpi del mondo, caratterizzati da sapore e dimensioni eccezionali.
Mariscos Gilmar presta particolare attenzione a tutto il processo di manipolazione e confezionamento per mantenere le sue proprietà naturali, il suo sapore e la sua freschezza.
Ingredienti: POLPO octopus vulgaris (pescato in zona FAO 34 Atlantico centro orientale con nasse e trappole)
Metodo di conservazione: conservare tra 0 e +4°C
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 239 kJ/ 78kcal, grassi 1 g, di cui acidi grassi saturi 0,2 g, carboidrati 2,2 g, di cui zuccheri 0 g, proteine 15 g, sale 0,58 g.
Indirizzo e ragione sociale: Mariscos Gilmar S.L. Pol. Ind. Tremoedo parc. 1-3 36628 Vilanova de Arousa Pontevedra Spagna
Bollo CE: ES 12.09504/PO CE
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO
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