Pasta di Cacao
Il gusto della fava di cacao nella sua forma più pura. Per intensificare il contenuto di cacao dei vostri cioccolatini.
Provenienza
Saint Etienne FRANCIA
Tipologia
Cacao Puro 100%
Confezione
1,8 kg ca.
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L’Azienda
Eugène Weiss è l’inventore dell’arte del "Bean To Bar", ovvero raccogliere le fave di cacao di differenti territori per creare un cioccolato dalla grande finezza aromatica e di rara qualità. Weiss è una delle più antiche fabbriche di cioccolato francesi, gli amanti del cioccolato riconoscono ad occhi chiusi un cioccolato Weiss: la ricetta originale, gelosamente custodita, è stata tramandata di generazione in generazione ai maestri della maison. Le creazioni Weiss - cioccolati, pralinati e cioccolatini - si inseriscono in un percorso responsabile e impegnato, orientato al "clean label ".
