Pane ai Cereali Precotto e Surgelato
Il pane ai cereali rappresenta un ballo armonico di sapori.
Triticum propone di usarlo come mini panino, acompagnato da baccalà e salsa romesco (salsa tipica del Campo di Tarragona)
Appartiene alla categoria: Ristorazione; Pezzi da 40-45 g. Sono quelli più adeguati per accompagnare i piatti a tavola o incorporarsi come piccole fette di pane tostato nei piatti stessi.
Il pane integrale è ideale per piatti più leggeri, fornisce una grande quantità di fibre e si sposa perfettamente con verdure fresche o prodotti affumicati.
Triticum è nata con una semplice intenzione: fare pane di qualità per il settore alberghiero e della ristorazione. È un'azienda giovane e imprenditoriale che produce pane precotto per l'alta cucina. È stata creata nel 2006 e da allora è cresciuta in termini di progetti, clienti e prodotti.
TRITICUM ha recuperato l'essenza artigianale di un prodotto millenario dalle ultime tecniche di panificazione ed è diventato un punto di riferimento nel campo della panificazione, poiché si è dimostrato capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Ingredienti: Farina di GRANO, acqua, farina integrale di SEGALE, lievito naturale di GRANO, fiocchi d’AVENA, semi di lino marrone, semi di SESAMO, sale, crusca di GRANO, semi di girasole, olio extra vergine di oliva, lievito, miglioratore del pane (farina di GRANO).
può contenere tracce di anidride solforosa e solfiti, molluschi, uova, latte (compreso il lattosio) e frutta a guscio.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia: 265,07 kcal 1109,04 kJ; Grassi: 5,11 g; Di cui acidi grassi saturi: 0,94 g; Carboidrati: 31,34 g; Di cui zuccheri: 1,49 g; Fibra: 3,71 g Proteine: 8,58 g; Sale: 1,43 g
Modalità di conservazione: conservare a temperatura inferiore -18°C. Una volta decongelato non ricongelare.
Indicazioni di utilizzo: temperatura di cottura 200°C; tempo di cottura 8-10 min; tempo di scongelamento: 15 min
Peso netto: e 40 g x 120 pezzi
Ragione sociale e indirizzo: Triticum L’Essència del Blat S.L. Pol. Ind. Les COrts Camí del Mig Nave 13 08349 Cabrera de Mar
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.
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