Nero Di Seppia
Prodotto ottenuto dalla sacca contente l’inchiostro delle seppie, senza l’aggiunta di coloranti artificiali.
La storia di Longino & Cardenal inizia con l'intuizione di quattro ragazzi accomunati dalla passione per l'alta ristorazione e il cibo. L'inizio dell'attività risale a quando decisero di importare caviale fresco dall'Iran per rivenderlo a ristoranti e a gastronomie specializzate.
La scoperta è ciò che crea la differenza tra intenditori. Questa è l’essenza di Longino & Cardenal ossia la capacità di scoprire cibi rari e preziosi e di mettere questa scoperta al servizio dei professionisti e dei gourmand più esigenti.
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Ingredienti: Inchiostro di seppia, Acqua, Sale, Addensante: sodiocarbossimetilcellulosa.
Può contenere tracce di crostacei, pesce, latte e sedano.
Assenza di coloranti artificiali.
Modalità di conservazione: Conservare a temperatura ambiente (sotto i 37ºC) e, dopo l'apertura, in frigorifero per 20 giorni al massimo.
Valori nutrizionali medi per 100 ml: energia 210 kJ/ 50 kcal, grassi <0,1 g, di cui acidi grassi saturi <0,1 g, carboidrati 4,7 g, di cui zuccheri <0,1 g, proteine 7,3 g, sale 8,3 g
Ragione sociale e indirizzo: NORTINDAL SEA PRODUCTS S.L.
Pol. Irunzubi 4 y 5 20490 Lizartza (Guipúzcoa)
Gli allergeni presenti tra gli ingredienti del prodotto sono evidenziati in GRASSETTO
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