Napolitains Kacinkoa 85%
Il Napolitain Kacinkoa è un cioccolato fondente 85% con una marcata amarezza ma senza acidità, con aromi tostati nel finale. La percentuale di zucchero presente è molto bassa, pertanto il gusto intenso del cacao si percepisce ancora di più.
Un cioccolato fondente rustico e autentico, che piacerà ai puristi del cioccolato fondente per la combinazione di diverse fave di cacao. Un ottimo cioccolatino da accompagnare al caffè o all'amaro, per un fine pasto dolce e gustosissimo.
Nel 1926, Eugène Weiss ha creato il Napolitain, un piccolo stampo di cioccolato che è diventato un accompagnamento indispensabile per i momenti più conviviali.
Provenienza
Saint Etienne FRANCIA
Tipologia
Napolitains Kacinkoa
Confezione
2 kg
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L’Azienda
Eugène Weiss è l’inventore dell’arte del "Bean To Bar", ovvero raccogliere le fave di cacao di differenti territori per creare un cioccolato dalla grande finezza aromatica e di rara qualità. Weiss è una delle più antiche fabbriche di cioccolato francesi, gli amanti del cioccolato riconoscono ad occhi chiusi un cioccolato Weiss: la ricetta originale, gelosamente custodita, è stata tramandata di generazione in generazione ai maestri della maison. Le creazioni Weiss - cioccolati, pralinati e cioccolatini - si inseriscono in un percorso responsabile e impegnato, orientato al "clean label ".
Cioccolato nero cacao 85% minimo
Ingredienti: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA
Può contenere tracce di: LATTE, UOVA, SESAMO, FRUTTA A GUSCIO
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 2422kJ/585 kcal, grassi 47,3g, di cui acidi grassi saturi 28g, carboidrati 18,8g, di cui zuccheri 14,7g, proteine 12,2g, sale 0,01g.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto (tra i 16°-18°), lontano da luce e odori
Peso netto: 2 Kg
Indirizzo e ragione sociale: Chocolat Weiss 1 rue Eugene Weiss BP 242 42006 Saint Etienne Cedex 1 Francia
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.
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