Funghi Eryngii Pleurotus (cardoncello)

Disponibile
Codice
7539
Formato 1 kg
Pronta Consegna

È uno dei funghi più buoni e prelibati sul mercato: di colore scuro, carnoso e dall’inconfondibile sapore, il Cardoncello oltre ad essere una leccornia, è importante da un punto di vista dietetico (28 calorie per ogni 100 grammi). Quello fresco contiene mediamente dall’85-90 % di acqua, il 4-5% di zuccheri, il 3,8-4% di proteine, lo 0,4-0,7% di grassi.
Dalla consistenza particolare, che rimane invariata anche dopo la cottura, si può consumare indifferentemente crudo, arrosto, fritto, gratinato, trifolato e come condimento in moltissime pietanze, mantenendo inalterate le sue doti organolettiche. 

Provenienza
A seconda della disponibilità: Cina - Corea del Sud

Tipologia
Cardoncello - Eryngii pleurotus

Confezione
Confezione da 1 kg

Etichetta prodotto
Le indicazioni sui prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo.

Per ulteriori informazioni relative alle caratteristiche tecniche del prodotto, ti invitiamo a contattare il nostro Customer Care.

Specifiche
Ragione sociale e indirizzo: MONTEIL ET FILS SAS 22 rue François Labrousse, Zone de CANA-EST, 19100 BRIVE, FRANCE.
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO
CONSEGNA GRATUITA IN TUTTA ITALIA Per tutti gli acquisti superiori a 450€
PRODOTTI ECCELLENTI Oltre l'80% dei Ristoranti Stellati si rifornisce da noi
SPEDIZIONI REFRIGERATE I prodotti viaggiano a temperatura controllata