Focaccia Deluxe Precotta e Surgelata

Disponibile
Codice
7410
Formato 6 pz x 1,1 kg
Non Disponibile

Una focaccia versatile con un tocco di dolce e dalla crosta aromatica.
Triticum propone di usarla come un piccolo dolce: spalmandola con confettura di cioccolato e zenzero. Ideale come base o come panino; con pomodoro e olio d’oliva.

Un pane di qualità è quello la cui croccantezza dura a lungo, che ha un colore dorato-rossiccio, una mollica umida e alveolata, una certa acidità: tutto questo è il risultato di una serie di processi controllati e rigorosi che iniziano con la selezione della materia prima. Non c'è qualità senza organizzazione, regolarità di risultati, igiene e fiducia nel lavoro.

Triticum è nata con una semplice intenzione: fare pane di qualità per il settore alberghiero e della ristorazione. È un'azienda giovane e imprenditoriale che produce pane precotto per l'alta cucina. È stata creata nel 2006 e da allora è cresciuta in termini di progetti, clienti e prodotti.

TRITICUM ha recuperato l'essenza artigianale di un prodotto millenario dalle ultime tecniche di panificazione ed è diventato un punto di riferimento nel campo della panificazione, poiché si è dimostrato capace di soddisfare anche i palati più esigenti.

Ingredienti: farina di FRUMENTO, acqua, lievito naturale di FRUMENTO, farina integrale di FRUMENTO, olio extra vergine di oliva, strutto, lievito, sale, zucchero, farina di FRUMENTO maltata, miglioratore del pane (farina di FRUMENTO), pasta di SESAMO tostato (SESAMO, olio di girasole, sale), pepe nero e pepe di Sichuan.
può contenere tracce di anidride solforosa e solfiti, molluschi, uova, latte (compreso il lattosio) e frutta a guscio.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia: 231,75 kcal 969,66 kJ; Grassi: 8,02g; Di cui acidi grassi saturi: 2,47g; Carboidrati: 45,37g Di cui zuccheri: 2,22g; Fibra: 1,18g; Proteine: 7,51g; Sale: 1,45g
Metodo di conservazione: conservare a temperatura inferiore -18°C. Una volta decongelato non ricongelare.
Indicazioni di utilizzo: temperatura di cottura 200°C; tempo di cottura 18-20 min, tempo di scongelamento 20 min
Peso netto: e 1100 g x 6 pezzi
Ragione sociale e indirizzo: Triticum L’Essència del Blat S.L. Pol. Ind. Les COrts Camí del Mig Nave 13 08349 Cabrera de Mar

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.
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