Filetto Salmone Sashimi Extra Dry

Disponibile
Codice
2948
Formato 700 g ca.
Pronta Consegna

Il Salmone Sashimi è il top della gamma Il Pescato. Non è un salmone affumicato, ma si presenta come un filetto al naturale ripulito e spinato minuziosamente, solo pochi ingredienti per una corretta conservazione.

Il valore aggiunto è il processo di asciugatura dei filetti - sviluppato dal nostro dipartimento qualità insieme al fornitore - in grado di ottenere un trancio di pesce sempre compatto, cremoso e sodo!

Consiglio dello Chef

Questo filetto è un prodotto semplicemente perfetto per qualsiasi lavorazione - tartare, carpaccio e ovviamente per sushi e sashimi.

Cosa rende speciale il pesce de Il Pescato?

L’attenzione alla selezione inizia con la materia pima e finisce solamente quando il prodotto è pronto per il consumo. La tecnologia moderna aiuta nel processo produttivo, che comunque rimane principalmente manuale. Lo spirito artigiano è sinonimo di alta qualità.

Solo con il pesce più fresco è possibile ottenere la miglior lavorazione. Le materie prime provengono dalle miglior zone di pesca e allevamenti del mondo.

Provenienza

Spagna

Tipologia

Trancio di Salmone Sashimi Extra - Dry

Confezione

700 gr ca.

“Il Pescato” è un brand che produce una gamma di prodotti ittici - pesce spada, salmone, tonno pinne gialle - pratici e veloci da cucinare. Prodotti del mare, leggermente lavorati con maestria dai produttori: pochissimi ingredienti, ma un esclusivo procedimento di asciugatura che fa la differenza nel preservare la freschezza del pesce. 

prodotto della pesca trasformato a base di salmone

Ingredienti: SALMONE (Salmo Salar allevato in Norvegia), sale, zucchero

Peso netto: 700g

Metodo di conservazione: conservare tra 0° e +3°C

Valori nutrizionali medi per 100g: energia 889 kJ/213kcal, grassi 13g, di cui acidi grassi saturi 1,9g, carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g, proteine 24g, sale 3,5g

Indirizzo e ragione sociale: Longino & Cardenal s.p.a. via Ambrogio Moroni 8 Pogliano Milanese 20010 Milano Italia

Bollo CE: ES 12.021005/A CE

 

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.

Le indicazioni dei prodotti fornite potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.

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