Croccante al Caffè
Il croccante di caffè è un crumble di biscotti aromatizzati al caffè, per arrichire dessert moderni con una presentazione innovativa e acattivante.
Questo crumble esprime a pieno l'aroma gradevole del caffè espresso, in una forma ideale da utilizzare su monoporzioni, torte o dessert al cucchiaio.
Consiglio dello Chef
Il croccante al caffè può essere usato in vari modi per aggiungere un tocco unico ai piatti. È perfetto come guarnizione su dessert come torte al cioccolato, gelati o mousse, aggiungendo un sapore di caffè intenso e una consistenza croccante. Inoltre, è un ottimo complemento per snack dolci o barrette energetiche, fornendo un sapore di caffè distintivo e una croccantezza piacevole.
Cosa rende speciali i crumble di Jorda?
La particolarità di Jordà, ciò che rende i loro crumble speciali e di alta qualità, risiede nella capacità di innovare con prodotti creativi e inusuali. Utilizzando ingredienti di alta qualità e combinando sapori unici, l'azienda belga crea prodotti sia dolci che salati, offrendo un'ampia gamma di gusti e texture.
Inoltre, l'azienda ha ricevuto premi per l'innovazione culinaria, dimostrando l'impegno nello sviluppo di nuovi prodotti e soluzioni creative per la cucina moderna.
Tipologia
Croccante al Caffè
Provenienza
Belgio
Confezione
400 g
Jordà è il nome catalano di Jordaens, il cognome del fondatore e proprietario Maarten. Maarten lavorava come chef per diversi ristoranti stellati ed è proprio qui che è nata la passione e l'interesse per la produzione di guarnizioni e decorazioni croccanti e gustose.
Jordà produce crumble salati e dolci, semi croccanti soffiati in olio di girasole, guarnizioni salate e dolci e polveri di aceto da utilizzare come guarnizione per i piatti più creativi. L'azienda ha ricevuto il "Gault Millau - Culinary Innovators Award - 2019" per lo sviluppo di questa gamma di prodotti innovativi.
Nome prodotto: croccante al caffè
Pezzi croccanti (4-8 mm) di biscotti al gusto di caffè espresso.
Ingredienti: biscotti croccanti [farina di FRUMENTO, zucchero, olio di girasole, sciroppo di glucosio, sale, agenti lievitanti: E500, E503], cioccolato [pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: E322 SOIA, estratto di vaniglia], burro di cacao, riso croccante [farina di riso], estratto di caffè 3%, caffè 3%, sale
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia: 515 kcal - 2151 kJ; Grassi: 28,1 g; Di cui acidi grassi saturi: 11,8 g; Carboidrati: 53,9 g; Di ci zuccheri: 23,5 g; Proteine: 5,5 g; Sale: 1,6 g
Modo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Ragione sociale e indirizzo: TICARE4-FOOD BV - Jordà Food Group
Steenovenstraat 2 unit M1 2390 Malle - Belgium
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.
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