Zucchero Di Canna Aromatizzato alla Cannella
La canna da zucchero cresce in climi caldi e umidi, in terreni fertili, e raggiunge i 4-5 metri di altezza. Lo zucchero di canna è prodotto dall'estrazione del saccarosio naturale contenuto nella pianta. Lo zucchero si ottiene attraverso l'evaporazione del succo di canna puro, effettuata dopo filtrazione e chiarificazione. Questo zucchero viene anche aromatizzato con bastoncini di cannella finemente macinati.
Consiglio dello Chef
Ideale per arricchire qualsiasi piatto dolce, come torte, panna cotta e per dolcificare infusi. Da non confondere con lo zucchero di canna grezzo, che è semplicemente uno zucchero raffinato come lo zucchero bianco. Essendo una forma naturale e completa di zucchero, lo zucchero di canna ha un potere dolcificante equivalente a quello dello zucchero raffinato, ma con il 40% di calorie in meno. Lo zucchero di canna è squisito anche con la carne di maiale e di pollo e con le insalate a base di papaia.
Cosa rende speciali le spezie Sambava?
Le spezie sono coltivate da fornitori locali il cui lavoro viene controllato meticolosamente in modo da soddisfare i rigorosi standard di qualità. Le confezioni sono realizzate esclusivamente con materiali naturali, perché l'impegno verso l'ambiente è preso molto seriamente, e sono studiate per conservare intatti gli aromi e i sapori delle spezie. Sambava Épices offre solo prodotti di altissima qualità che racchiudono le fragranze e le essenze dell'incontaminata isola del Madagascar.
Provenienza
Madagascar
Tipologia
Zucchero Di Canna Aromatizzato alla Cannella
Confezione
100 g
Sambava Épices è un'azienda malgascia, con sede nella capitale dell'isola, Antananarivo: si avvale di piccoli produttori malgasci accuratamente selezionati con l'obiettivo di offrire spezie eccellenti, preservando il territorio, l'originalità delle materie prime e il benessere dei dipendenti. La selezione e il gusto dei prodotti sono di qualità eccezionale, selezionando solo le migliori spezie disponibili sull'isola del Madagascar.
Ingredienti: zucchero di canna e cannella
Origine: Madagascar
Modalità di conservazione: Conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto, dentro un contenitore ermetico.
Ragione sociale e indirizzo: SAMBAVA Epices SARL La Tour, Niveau 26, Rue Ravoninahitriniarivo, Ankorondrano, 101 Antananarivo
Gli allergeni presenti tra gli ingredienti del prodotto sono evidenziati in GRASSETTO
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