Tomino da Padella
Un grande classico piemontese: il tomino di latte vaccino da cuocere in padella (ma ottimo anche fresco) è un prodotto dal gusto morbido e delicato, che riserva gustose sorprese per le svariate modalità di utilizzo sulla tavola.
La sua crosta, lievemente fiorita, gli trasmette quell’inconfondibile profumo e un sapore avvolgente e deciso.
- Tipo A pasta cotta
- Texture Compatta
- Crosta Marrone
- Colore Paglierino
- Sapore Intenso
- Aroma Stalla
Consiglio dello Chef
I tomini da padella sono ideali come antipasto facile e veloce, da guarnire con salumi come speck e prosciutto crudo o verdure e da affiancare a del pane casereccio per un gioco di consistenze interessante. Da far cuocere lentamente per qualche minuto fino a doratura o a cottura desiderata.
Provenienza
Arona ITALIA
Tipologia
Tomino di Padella
Confezione
11 pezzi da 90 g
L'azienda
Quando il bisnonno Luigi Guffanti, nel 1876, iniziò a stagionare il Gorgonzola, la sua intuizione geniale fu l’acquisto di una miniera d’argento abbandonata in Valganna, in provincia di Varese. Il resto è semplicemente storia! La Famiglia Guffanti nel tempo si è specializzata nella selezione, stagionatura ed affinamento dei migliori prodotti caseari italiani ed internazionali: l’esperienza accumulata sul Gorgonzola, che rimane il marchio di fabbrica, è stata via via trasferita a tutte le altre tipologie di formaggio.
Passate 5 generazioni, l’attenzione per la qualità artigianale del prodotto caseario e la passione per un’accurata affinatura continuano a caratterizzare la famiglia Guffanti-Fiori, consolidata ai giorni nostri come uno dei migliori affinatori del mondo.
Specifiche
Ingredienti: LATTE, sale, caglio.
Origine del latte: Italia
Conservare a: +0°- +7°C
Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 1428 kJ/345 kcal, grassi 29 g, di cui acidi grassi saturi 19 g, carboidrati 1,9 g, di cui zuccheri 0,1 g, proteine 19 g, sale 1 g
Luigi Guffanti 1876 s.r.l. Via Milano 140 28041 Arona (NO) Italia
IT 08 932 CE e IT 08 26 CE
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO
Etichetta Prodotto
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