Spalla di Granchio Reale Decorticata Congelata
La spalla di granchio reale è un ingrediente di alto pregio in cucina perché offre una polpa ricca di gusto, delicata e molto versatile.
All’interno della confezione ci sono all’incirca 6-8 spalle prive del carapace. Il nuovo packaging skin pack valorizza al meglio questo prodotto d'eccellenza.
Consiglio dello Chef
La spalla di granchio può essere usata per creare insalate fresche e saporite.
Cosa rende speciale il granchio reale MS Donna?
Il Granchio Reale di MS Donna viene pescato nella regione di Finmark, in Finlandia, e lavorato manualmente a Oslo, in Norvegia, dove il prodotto viene anche controllato perché rispetti gli standard eccellenti imposti dall'azienda. MS Donna è riuscito a rivoluzionare il mercato del granchio reale, porzionando le singole parti crude e nelle quantità ideali per l'utilizzo, eliminando la necessità di pulire il prodotto, che arriva nei ristoranti e nelle case pronto per essere cucinato.
Provenienza
Norvegia
Tipologia
Spalla di Granchio Reale Decorticata
Confezione
250 g, congelato
MS Donna ha più di 12 anni di esperienza nel settore del granchio reale, il viaggio di "M/S Donna" è iniziato nel profondo del fiordo di Varanger. L'azienda è guidata dalla volontà di innovare e lavora sempre per un consumo e una produzione responsabili, per un lavoro dignitoso e per la crescita economica. Sapendo che metà del granchio reale era considerato un rifiuto, MS Donna si è impegnata per esaltarne il grande potenziale in maniera più sostenibile e più circolare.
