Salsa Yakitori

Disponibile
Codice
16477
Formato 1,8 lt
Non Disponibile

La salsa Yakitori è una salsa giapponese tradizionale utilizzata principalmente per condire gli spiedini di pollo grigliati, noti come "yakitori". Questa salsa ha un sapore ricco e unico, ottenuto da un bilanciamento di dolce e salato.

Consiglio dello Chef

Come suggerisce il nome, la salsa yakitori è usata principalmente per marinare e spennellare gli spiedini di pollo durante la cottura alla griglia. Il pollo viene spesso spennellato più volte durante la grigliatura per creare uno strato caramellato e saporito.

Questa salsa può essere usata per marinare altri tipi di carne, come il maiale o il manzo, prima della cottura alla griglia. Ottima come condimento per verdure grigliate o saltate. Può essere servita come salsa per immersione per tempura, gyoza (ravioli giapponesi), o altri antipasti.

La salsa yakitori può essere aggiunta a piatti cotti come stufati o saltati in padella per un sapore ricco e profondo.

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