Salsa Teriyaki
Dolce-sapida, lucida e avvolgente: una salsa teriyaki pronta che caramellizza e glassa con facilità, regalando subito un profilo asiatico ai tuoi piatti. Perfetta sia come salsa di cottura sia come finitura, quando vuoi gusto e brillantezza da vera cucina asiatica.
Consiglio dello Chef
Spennella la salsa teriyaki su pollo, salmone o costine negli ultimi minuti di cottura per una glassa irresistibile. Ottima anche per saltare in padella noodles e verdure, oppure come salsa con gyoza e tempura. Provala in un poke o su riso bianco con sesamo e cipollotto.
Cosa rende speciale i prodotti Gourmand and Guiard?
Gourmand & Guiard porta in cucina basi, salse e preparazioni già bilanciate, pensate per semplificare il lavoro: in pochi minuti trasformi un piatto in qualcosa di davvero curato. Perfette per gli chef che cercano standard e velocità, e per chi ama cucinare senza complicazioni ma con grande resa.
Provenienza
SPAGNA
Tipologia
Salsa teriyaki
Confezione
500 ml
Alain Guiard, grazie alla sua lunga esperienza e conoscenza del mondo gastronomico, ha creato GOURMAND & GUIARD con l’obiettivo di facilitare il lavoro quotidiano dei professionisti del settore. GOURMAND & GUIARD è la cucina centrale di qualsiasi attività commerciale, producendo tutto ciò che i clienti della ristorazione richiedono. GOURMAND & GUIARD è un team di persone impegnate nella produzione tradizionale di salse, fumetti, brodi e basi per ristoranti, catering e comunità. Utilizzano una tecnologia di confezionamento HPP ad alta pressione, che consente di offrire un’ampia gamma di prodotti pascalizzati, con una durata di conservazione compresa tra 90 e 150 giorni a seconda degli ingredienti utilizzati.
Ingredienti: salsa di soia [acqua, soia, frumento, sale, alcool, aceto], mirin [sciroppo di glucosio, acqua, aceto di riso, alcool di riso fermentato (acqua, riso, alcool, sale, malto di riso), zucchero, correttore di acidità (E338), melassa di canna], zucchero, sake [acqua, riso, koji] e addensante (gomma xantana).
Può contenere tracce di: Crostacei, molluschi, pesce, uova, sedano, senape, arachidi e altra frutta a guscio, sesamo, latte, solfiti.
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 1108 kJ/ 261 kcal, grassi 0,2 g, di cui acidi grassi saturi 0,1 g, carboidrati 58 g, di cui zuccheri 45 g, proteine 6,7 g, sale 6 g
Modalità di conservazione: conservare tra 1° e 3°C. Una volta aperto, consumare entro 2-3 giorni.
Ragione sociale e indirizzo: Gourmand and Guiard, S. L. Camí de Can Baldich, s/n. 08520-Llerona (les Franqueses del Vallès)
