Rognoni di Coniglio
I rognoni di coniglio sono una prelibatezza spesso trascurata, ma che offre molteplici possibilità in cucina. Sono piccoli, con un sapore delicato e una consistenza morbida.
I rognoni di coniglio hanno un gusto delicato e leggermente dolce, con una sfumatura di sapore che ricorda la carne di coniglio, ma con una nota più ricca e profonda.
Consiglio dello Chef
È importante pulire accuratamente i rognoni prima della cottura, rimuovendo eventuali membrane o residui. La loro preparazione richiede un certo grado di attenzione, in quanto una cottura eccessiva può renderli duri e gommosi.
Una preparazione tradizionale vede i rognoni di coniglio saltati in padella con burro, aglio e forse un tocco di vino bianco. Questo metodo di cottura rapida aiuta a mantenere la loro consistenza tenera e il sapore delicato.
Provenienza
FRANCIA
Tipologia
Rognoni di Coniglio
Confezione
1,7 kg
Ingredienti: rognoni di coniglio
Conservare a: 0/+4°C
Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 490 kJ/ 117 kcal, grassi 5,8 g, di cui acidi grassi saturi 1,4 g, carboidrati 0,2 g, di cui zuccheri 0 g, proteine 16 g, sale 0,42 g
S.A.S. LOEUL - PIRIOT ZI le Grand Rosé 79101 THOUARS cedex
Bollo CE: FR 79.329.004 CE
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in MAIUSCOLO
Etichetta Prodotto
Le indicazioni sulle informazioni fornite dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo.
