Prosciutto Cotto
Il prosciutto Cotto Squisito è ottenuto da cosce fresche di suino pesante, private dell’osso, cotto e confezionato sottovuoto.
Origine
ITALIA
Tipologia
Prosciutto Cotto
Confezione
Sottovuoto da 12 kg circa
Un piccolo laboratorio a Diolo di Soragna dove si produce tutto ciò che il maiale ha da offrire. Il processo di produzione artigianale segue rigorosamente il disciplinare del Consorzio e la stagionatura avviene in cantine umide e ventilate, tipiche della bassa parmense, dove sviluppa sapori e aromi inconfondibili.
Ingredienti: carne di maiale (origine Italia), sale, aromi naturali, antiossidante E-301, conservante E-250
Peso netto: e 12 kg
Modalità di conservazione: conservare tra 0° e 4°C
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 661kJ/158 kcal, grassi 10g, di cui acidi grassi saturi 3,5g, carboidrati <1g, di cui zuccheri <0,5g, proteine 16g, sale 5g.
Ragione sociale e indirizzo: Salumificio Squisito s.r.l. via Azzali 67 Diolo di Soragna (Parma)
Bollo ce: IT G5E4M CE
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.
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