Pomodoro Ananas Francia

Il pomodoro Ananas è una varietà di pomodoro grande e molto colorata, nota per il suo sapore dolce e leggermente acidulo. Questo pomodoro Ananas è grande, spesso pesa tra 200 e 450 grammi. Ha una forma leggermente irregolare e una pelle spessa. Il suo colore è particolarmente distintivo, con sfumature che variano dal giallo al rosso, creando un effetto striato o marmorizzato che ricorda un po' l'aspetto di un ananas tagliato.

Consiglio dello Chef

Questi pomodori sono noti per il loro sapore dolce e ricco con un leggero tocco acidulo. Hanno una consistenza carnosa e succosa, rendendoli ideali per essere consumati freschi.

Grazie al loro sapore dolce e alla consistenza succosa, i pomodori Ananas sono eccellenti per insalate, sandwich, e piatti freddi. Possono essere anche utilizzati nella preparazione di salse, anche se il loro sapore dolce li rende meno adatti per salse molto speziate o agrodolci.