Panino per Hamburger Brioche Rotonda Precotta e Surgelata
Triticum rivoluziona il concetto di panino per hamburger con una nuova linea di brioche senza conservanti, additivi, esaltatori di sapidità o coloranti, ma con ingredienti naturali al 100% di altissima qualità.
Questo panino è soffice al palato, dall'aroma burroso e consistente per le vostre creazioni salate.
Consiglio dello Chef
Non richiede nessun tempo di cottura. Bisognerà solamente scongelare il panino per 15 minuti.
Cosa rende speciale il pane Triticum?
Per Triticum la qualità e il lavoro ben fatto sono le cose più importanti. La qualità viene da materie prime attentamente selezionate, ricorrendo alla creatività per realizzare delle ricette artigianali grazie alle ultime tecnologie, per soddisfare i clienti e porre fine alla cattiva fama del pane precotto.
Tutto il pane Triticum viene realizzato a partire da farine macinate a pietra e lievitazione naturale. Si tratta di pane a lunga fermentazione (48 ore) che riposa su tele di lino e che viene cotto in forni a suola, permettono di ottenere una croccantezza invidiabile e una mollica alveolata.
Provenienza
Spagna
Tipologia
Panino per Hamburger Precotto e Surgelato
Confezione
35 pezzi da 55 g ciascuno
Triticum è nata con una semplice intenzione: fare pane di qualità per il settore alberghiero e della ristorazione. È un'azienda giovane e imprenditoriale che produce pane precotto per l'alta cucina. È stata creata nel 2006 e da allora è cresciuta in termini di progetti, clienti e prodotti.
TRITICUM ha recuperato l'essenza artigianale di un prodotto millenario dalle ultime tecniche di panificazione ed è diventato un punto di riferimento nel campo della panificazione, poiché si è dimostrato capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Ingredienti: Farina di frumento, acqua, uova, burro (latte), zucchero, lievito e sale.
ALLERGENI: Contiene glutine. Può contenere tracce di anidride solforosa e solfiti, molluschi, uova, sesamo, latte e derivati (compreso il lattosio), frutta a guscio.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Energia: 206 kcal – 857 Kj; Grassi: 6,54 g; Di cui acidi grassi saturi: 2,6 g; Carboidrati: 43,74 g; Di cui zuccheri: 3 g; Proteine: 9,5 g; Sale: 0,8 g
Modo di conservazione: conservare a -18°C. Una volta decongelato non ricongelare.
Indicazioni di utilizzo: scongelare per 15 minuti. Non necessita di cottura.
Ragione sociale e indirizzo: Triticum Pol. Ind. Les Corts, C/Les Corts, nau 13, 08349 Cabrera de Mar (Barcellona)
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.
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