Olio Thai
Olio Thai esotico e super versatile, realizzato con erbe e spezie. Ha un gusto piccante e aromatico, perfetto per dare subito una nota “fusion” ai piatti di tutti i giorni: basta un filo per portare profumo, spezie e carattere senza dover preparare salse complicate.
Consiglio dello Chef
Usalo in finitura, a crudo, su noodle, curry e insalate thai, ma anche su riso, verdure saltate in wok e pollo. È sorprendente su sashimi e crudi di pesce: provalo con qualche goccia di lime. Ottimo anche per un dressing veloce con salsa di soia e limone.
Cosa rende speciale gli oli di Gronn?
Grønn si rifornisce di ingredienti provenienti da aziende agricole locali, dove ama cercare prodotti apparentemente inutilizzabili. Ma non è solo una questione di gusto: Grønn è anche una scelta salutare. Con circa il novanta per cento di grassi insaturi salutari e un'abbondanza di vitamina E, Grønn offre un'alternativa pura agli oli da cucina tradizionali.
Provenienza
Belgio
Tipologia
Olio thai
Confezione
250 ml
Lo chef stellato Michelin Benoit Dewitte e il suo socio in affari Jeremy Meirte hanno lanciato nel maggio 2024 oli sani, a zero sprechi e pronti all’uso, basati su ingredienti locali e freschi. Un prodotto per chef, realizzato da chef. Gli oli di “Gronn”, che in danese significa “verde”, sono naturali al 100% e non contengono conservanti. Gronn si rifornisce di ingredienti provenienti da aziende agricole locali, ricercando attivamente prodotti apparentemente inutilizzabili. Da Gronn, non si tratta solo di gusto: è anche una scelta sana. Con il 90% di grassi insaturi sani e un’abbondanza di vitamina E, offrono un’alternativa pura agli oli da cucina tradizionali.
Ingredienti: Olio di girasole raffinato > 99%, porro, citronella, zenzero, lime, peperoncino, pandano, aglio, coriandolo, anice
Modalità di conservazione: conservare tra 0 e 7°C. Una volta aperto consumare entro 3 settimane.
Valori nutrizionali medi per 100g: energia 3700 kJ/900 kcal, grassi 100 g, di cui acidi grassi saturi 8-12 g, carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g, proteine 0 g, sale 0 g.
Ragione sociale e indirizzo: Gronn BV Langestraat 36, 2930 Brasschaat Belgio
