Grano Saraceno Croccante
Croccanti chicchi di grano saraceno soffiato con un pizzico di sale, un prodotto senza glutine, che permette di creare ricette innovative e sicure dal punto di vista alimentare per tutti.
Il grano saraceno, non essendo un vero cereale ma un seme, è naturalmente privo di glutine e ricco di proteine, fibre e vari nutrienti. Questo lo rende un'opzione salutare e adatta per chi segue una dieta senza glutine.
Consiglio dello Chef
Il grano saraceno croccante è un ingrediente utilizzato in cucina per la sua consistenza unica e il gusto leggermente nocciolato. Si adatta bene come guarnizione in insalate, zuppe, e piatti a base di verdure, carne o pesce. È anche un'ottima aggiunta a yogurt o mix di cereali per la colazione.
Cosa rende speciali i crumble di Jorda?
La particolarità di Jordà, ciò che rende i loro crumble speciali e di alta qualità, risiede nella capacità di innovare con prodotti creativi e inusuali. Utilizzando ingredienti di alta qualità e combinando sapori unici, l'azienda belga crea prodotti sia dolci che salati, offrendo un'ampia gamma di gusti e texture.
Inoltre, l'azienda ha ricevuto premi per l'innovazione culinaria, dimostrando l'impegno nello sviluppo di nuovi prodotti e soluzioni creative per la cucina moderna.
Tipologia
Grano Saraceno Croccante
Provenienza
Belgio
Confezione
300 g
Jordà è il nome catalano di Jordaens, il cognome del fondatore e proprietario Maarten. Maarten lavorava come chef per diversi ristoranti stellati ed è proprio qui che è nata la passione e l'interesse per la produzione di guarnizioni e decorazioni croccanti e gustose.
Jordà produce crumble salati e dolci, semi croccanti soffiati in olio di girasole, guarnizioni salate e dolci e polveri di aceto da utilizzare come guarnizione per i piatti più creativi. L'azienda ha ricevuto il "Gault Millau - Culinary Innovators Award - 2019" per lo sviluppo di questa gamma di prodotti innovativi.
Nome prodotto: grano saraceno croccante
Grano saraceno soffiato croccante con un pizzico di sale.
Ingredienti: grano saraceno 85%, olio di girasole, sale
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia: 447 kcal - 1878 kJ; Grassi: 14,7 g; Di cui acidi grassi saturi: 1,7 g; Carboidrati: 63,9 g; Di ci zuccheri: 1,2 g; Proteine: 12,7 g; Sale: 0 g
Modo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Ragione sociale e indirizzo: TICARE4-FOOD BV - Jordà Food Group
Steenovenstraat 2 unit M1 2390 Malle - Belgium
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.
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