Crumble di Balsamico e Tartufo
Il crumble al tartufo nero e aceto balsamico è un crumble croccante senza glutine al gusto di tartufo nero italiano e un tocco di aceto balsamico per arricchire piatti che esprimono identità italiana.
Essendo un prodotto senza glutine, permette di creare ricette innovative e sicure dal punto di vista alimentare per tutti. Il crumble di aceto balsamico e tartufo nero è un prodotto che combina il sapore ricco e leggermente agrodolce dell'aceto balsamico con il gusto terroso e sofisticato del tartufo nero.
Consiglio dello Chef
Può essere usato come guarnizione elegante per insalate, carpacci, piatti a base di funghi, risotti, o anche come aggiunta speciale su formaggi e antipasti. La sua texture croccante e il sapore distintivo lo rendono un'aggiunta lussuosa a qualsiasi piatto che richieda un tocco di raffinatezza.
Cosa rende speciali i crumble di Jorda?
La particolarità di Jordà, ciò che rende i loro crumble speciali e di alta qualità, risiede nella capacità di innovare con prodotti creativi e inusuali. Utilizzando ingredienti di alta qualità e combinando sapori unici, l'azienda belga crea prodotti sia dolci che salati, offrendo un'ampia gamma di gusti e texture.
Inoltre, l'azienda ha ricevuto premi per l'innovazione culinaria, dimostrando l'impegno nello sviluppo di nuovi prodotti e soluzioni creative per la cucina moderna.
Tipologia
Crumble di Balsamico e Tartufo
Provenienza
Belgio
Confezione
175 g
Jordà è il nome catalano di Jordaens, il cognome del fondatore e proprietario Maarten. Maarten lavorava come chef per diversi ristoranti stellati ed è proprio qui che è nata la passione e l'interesse per la produzione di guarnizioni e decorazioni croccanti e gustose.
Jordà produce crumble salati e dolci, semi croccanti soffiati in olio di girasole, guarnizioni salate e dolci e polveri di aceto da utilizzare come guarnizione per i piatti più creativi. L'azienda ha ricevuto il "Gault Millau - Culinary Innovators Award - 2019" per lo sviluppo di questa gamma di prodotti innovativi.
Nome prodotto: Crumble di balsamico e tartufo
Crumble croccante senza glutine al gusto di tartufo nero e aceto balsamico.
Ingredienti: crumble senza glutine [farina di ceci, farina di riso, farina di mais, amido, sale, destrosio], aceto balsamico in polvere 15% [aceto balsamico (SOLFITI) (aceto di vino, mosto d'uva), maltodestrina], olio di girasole, aroma di tartufo 3% [emulsionante: E410, sale, tartufo nero, aroma].
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia: 428 kcal - 1789 kJ; Grassi: 15,4 g; Di cui acidi grassi saturi: 1,9 g; Carboidrati: 60,6 g; Di ci zuccheri: 6,4 g; Proteine: 9,3 g; Sale: 1,8 g
Modo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Ragione sociale e indirizzo: TICARE4-FOOD BV - Jordà Food Group
Steenovenstraat 2 unit M1 2390 Malle - Belgium
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.
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