Croccante di Cioccolato 71%
Pezzi croccanti (2-8 mm) di pan di Spagna ricoperti di delizioso cioccolato fondente belga (71%) e pezzi di cacao. Il croccante al cioccolato fondente è la copertura croccante perfetta per i vostri dessert, gelati e torte.
Questo crumble esprime a pieno l'aroma del cioccolato fondente, in perfetta armonia di sapori con il pan di spagna, per un'esplosione di sapori intriganti, in una forma ideale da utilizzare su monoporzioni, torte o dessert al cucchiaio.
Consiglio dello Chef
Può essere utilizzato come guarnizione su dolci, come cheesecake, gelati o mousse per aggiungere un mix di croccantezza e dolcezza a vari dessert e piatti dolci. Questa combinazione di sapori può anche essere utilizzata per arricchire colazioni come yogurt o ciotole di cereali.
Cosa rende speciali i crumble di Jorda?
La particolarità di Jordà, ciò che rende i loro crumble speciali e di alta qualità, risiede nella capacità di innovare con prodotti creativi e inusuali. Utilizzando ingredienti di alta qualità e combinando sapori unici, l'azienda belga crea prodotti sia dolci che salati, offrendo un'ampia gamma di gusti e texture.
Inoltre, l'azienda ha ricevuto premi per l'innovazione culinaria, dimostrando l'impegno nello sviluppo di nuovi prodotti e soluzioni creative per la cucina moderna.
Tipologia
Croccante di Cioccolato 71%
Provenienza
Belgio
Confezione
400 g
Jordà è il nome catalano di Jordaens, il cognome del fondatore e proprietario Maarten. Maarten lavorava come chef per diversi ristoranti stellati ed è proprio qui che è nata la passione e l'interesse per la produzione di guarnizioni e decorazioni croccanti e gustose.
Jordà produce crumble salati e dolci, semi croccanti soffiati in olio di girasole, guarnizioni salate e dolci e polveri di aceto da utilizzare come guarnizione per i piatti più creativi. L'azienda ha ricevuto il "Gault Millau - Culinary Innovators Award - 2019" per lo sviluppo di questa gamma di prodotti innovativi.
Pezzi croccanti (4-8 mm) di torta al gusto intenso di cioccolato e cacao.
Ingredienti: biscotto [farina di GRANO, zucchero, olio di girasole, sciroppo di glucosio, sale, agenti lievitanti: E500, E503], cioccolato fondente 19% [pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: E322 lecitina di girasole], fave di cacao, burro di cacao, sale
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia: 535 kcal - 2237 kJ; Grassi: 32,2 g; Di cui acidi grassi saturi: 14,3 g; Carboidrati: 48 g; Di ci zuccheri: 22,4 g; Proteine: 6,4 g; Sale: 0,73 g
Modo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Ragione sociale e indirizzo: TICARE4-FOOD BV - Jordà Food Group
Steenovenstraat 2 unit M1 2390 Malle - Belgium
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO.
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