Crescione di Coriandolo Reciso

Disponibile
Codice
71565
Formato 70 g
Pronta Consegna

Questo nuovo crescione già reciso garantisce la freschezza del prodotto offrendo in più praticità e facilità di stoccaggio.

Il crescione di coriandolo profuma di limone-pepato, ha un sapore aspro-piccante ed è particolarmente adatto come aggiunta ai piatti asiatici.

Cosa rende speciali i crescioni Alpin Herbs?

Tutte le punte, i crescioni e le cimette vengono tagliati da Thomas, sua madre e dai loro tre dipendenti, rigorosamente a mano. Appena ricevuto l’ordine, si dirigono in serra e raccolgono quanto richiesto, per spedirlo immediatamente in giornata.

Il merito è stato quello di rivoluzionare il processo di coltivazione spostando l’attenzione dai ritmi del suolo a quelli scanditi dall’avvicendarsi delle portate su di un tavolo di ristorante. Thomas riesce infatti a programmare quali e quante piante produrre, in base alle richieste e alle esigenze di ogni singolo chef. Garantendo la massima personalizzazione e flessibilità del prodotto.

Provenienza

Ora (BZ) Italia

Tipologia

Crescione reciso

Confezione

70 g

Un vivaio di famiglia trasformato in una coltivazione di erbe aromatiche, misticanze, crescioni e fiori eduli per la ristorazione. Ad Ora, in provincia di Bolzano, Thomas Spornberger insieme alla madre, sono i proprietari di Alpin Herbs. Qui, in un contesto alpino ancora incontaminato, si prendono cura di oltre 200 tipi di piantine e fiori diversi. Nessun incrocio strano, nessun ibrido solo piante che esistono in natura, provenienti da ogni angolo del globo.

Nome scientifico: Crescione di Coriandrum sativum

Disponibilità: tutto l’anno.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco a 5-7°C fino a 10 giorni

Prodotto e confezionato: da Alpin Herbs azienda agricola SAS, via Termeno 12, 39040 Ora (BZ)

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in MAIUSCOLO.

Le indicazioni dei prodotti fornite potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull’etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo

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