Burro di Bufala

Disponibile
Codice
9998
Formato 250 g
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Il burro di bufala è un prodotto derivato dal latte di bufala, famoso per la sua ricchezza e cremosità. Il burro di bufala viene prodotto in modo simile al burro di latte di mucca, ma utilizzando latte di bufala, che ha un contenuto più elevato di grassi e una maggiore densità di nutrienti. Questo conferisce al burro di bufala una texture particolarmente cremosa e un sapore distintivo.

  • Tipo Burro
  • Texture Scioglievole
  • Crosta Assente
  • Colore Bianco
  • Sapore Delicato
  • Aroma Bufala

Consiglio dello Chef

Come il burro di mucca, anche il burro di bufala può essere utilizzato per cucinare, friggere, o come condimento. È particolarmente apprezzato per la preparazione di dolci e pane, dove il suo sapore ricco può fare la differenza.

Provenienza

Arona ITALIA

Tipologia

Burro di Bufala

Confezione

250 g

Quando il bisnonno Luigi Guffanti, nel 1876, iniziò a stagionare il Gorgonzola, la sua intuizione geniale fu l’acquisto di una miniera d’argento abbandonata in Valganna, in provincia di Varese. Il resto è semplicemente storia! La Famiglia Guffanti nel tempo si è specializzata nella selezione, stagionatura ed affinamento dei migliori prodotti caseari italiani ed internazionali: l’esperienza accumulata sul Gorgonzola, che rimane il marchio di fabbrica, è stata via via trasferita a tutte le altre tipologie di formaggio.
Passate 5 generazioni, l’attenzione per la qualità artigianale del prodotto caseario e la passione per un’accurata affinatura continuano a caratterizzare la famiglia Guffanti-Fiori, consolidata ai giorni nostri come uno dei migliori affinatori del mondo.

Ingredienti: PANNA DI SIERO DI LATTE DI BUFALA

Origine del latte: Italia

Conservare a: +2°/+6°C

Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 3034 kJ/ 752 kcal, grassi 83 g, di cui acidi grassi saturi 58 g, carboidrati <0,5 g, di cui zuccheri <0,5 g, proteine <0,5 g, sale 0 


Luigi Guffanti s.r.l. Via Milano 140 28041 Arona (NO) Italia
CE 01 351 IT
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in MAIUSCOLO

Etichetta Prodotto
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